Сыр Эдам из козьего молока — это изысканный полутвердый или твердый сыр, сочетающий классическую голландскую рецептуру с нежным, слегка сладковатым вкусом и легким ореховым послевкусием козьего молока. Он отличается плотной, эластичной текстурой, бледно-желтым цветом, высокой питательностью и отлично сочетается с фруктами, орехами и легкими винами.
