Сыр «Российский» из козьего молока — это полутвердый или твердый диетический продукт с жирностью 45–50%, производимый в РФ из натурального козьего молока. Обладает белоснежным цветом, пикантным, иногда легким ореховым вкусом и высокой усвояемостью. Богат кальцием и белком, подходит для людей с непереносимостью коровьего белка.