«Пьяная коза» (Queso de Murcia al Vino) — это знаменитый испанский полутвердый козий сыр, выдержанный в красном вине, которое придает его съедобной корочке темно-бордовый оттенок. Сыр имеет плотную, кремовую текстуру, сливочный вкус с фруктовыми нотками вина и приятной кислинкой. Часто подается к вину, фруктам или в составе сырной тарелки.
